活動報告 ACTIVITY
おしごと体験会を開催しました
美祢市にある道の駅おふくでおしごと体験会を開催しました！
道の駅おふくは、今から約30年前に温泉を併設した道の駅としてオープンし
地域の方から市外、県外、海外のかたまで幅広くご利用いただいており、市内でもとても人気の癒しの場所です
当協議会では、地域の人手不足を地域の人の手で補っていくため、
短時間・短期間ワークシェアリング事業として「美祢わーくシェアリング」を始めました
そのお仕事候補として、市内で人気の商業施設で接客販売のおしごと体験会をしました！
店内の一角にあるシャーベットコーナーは、地域産品をつかったオリジナルシャーベットや揚げ物が並んでいます
今回は、こちらでソフトクリームやシャーベットをつくったり、レジ操作を体験させていただきました！
まずはスタッフさんにお手本を見せていただき、そのあとで実際にやってみます
スタッフさんは慣れた手つきで素早く、美味しそうにつくっていかれますが
初めての私たちは、シャーベットをすくうところかや早くも苦戦・・・
素材によって、硬さや滑らかさ具材感がそれぞれ違って同じようにはいきません
参加者の皆さんに交じって、私もソフトクリームを作らせていただきました
簡単そうに見えて、なかなかうまくいきません・・・
巻き方ひとつで「美味しそう」具合が格段に違います！！
シャーベットは春先から初夏にかけてが大人気で、１日何十個もつくるときがあるようです
そして寒くなるとジェラートがよく売れるようになるそうです
道の駅おふくさんでは、職員さんやアルバイトさんがチームになり、
土産物売り場や揚げ物コーナー、シャーベットコーナーなど、
それぞれのお客様の状況に併せてスタッフが移動したり役割を変えて対応されています
その中でも、季節によって売れ行きの変化が大きいこのシャーベットコーナーでは
ワークシェリングの機能が有効なのではないか、と関心をもって今回の体験会にご協力いただきました
体験会には30代から60代まで６名の方がご参加いただきました
実際に体験してみて
「見ているだけではわからないことがたくさんあった」
「道の駅の裏のほうまで案内していただけて、温泉の裏側を知れた」
「商品をより美味しそうに見せるためにもたくさん練習が必要そう」
「地域産品を使ったオリジナル商品がこんなにあるとは知らなかった」
などなど、たくさんの感想をいただきました
改めて地域のことを知るきっかけになり、
身近なところでも仕事にはそれぞれ工夫や努力があることが体験できました
ご協力くださった道の駅おふくさん、本当にありがとうございました
お仕事のご依頼お待ちしております！！